1. Qabıq: Qabıq materialı təkcə əl qurutma maşınının görünüşünü müəyyən etmir, lakin keyfiyyətsiz materiallar yanğın təhlükəsinə çevrilə bilər. Daha yaxşı əl qurutma qabları adətən paslanmayan poladdan, paslanmayan polad sprey boyadan və mühəndislik plastiklərindən (ABS) hazırlanır.
Qida sənayesinə 304 paslanmayan poladdan və ya ABS mühəndislik plastik əl qurutma maşınlarını seçmək tövsiyə olunur.
2. Çəki: Quraşdırma yeri və materiallarının avtomatik əl qurutma maşınının çəkisini daşımaq üçün kifayət qədər gücü olub-olmadığını nəzərə almaq lazımdır. Məsələn, sement kərpic divarları ümumiyyətlə çəki problemini nəzərə almır, lakin bu, rəngli polad lövhə, alçıpan və digər materiallardırsa, -daşıma qabiliyyəti problemi nəzərə alınmalıdır. Rəngli polad boşqab adətən rəngli polad lövhə istehsalçısının fikirlərinə əməl etməlidir və ya əl qurutma maşını istehsalçısı istinad üçün test məlumatlarını təqdim edir.
3. Rəng: Əl qurutma maşını zəngin rəngə malikdir. Qida fabrikləri üçün adətən ağ və paslanmayan polad ən yaxşı seçimdir. Ətraf mühit faktorlarını nəzərə almaq lazımdırsa, paslanmayan polad boya da yaxşı seçimdir.
4. Başlanğıc prinsipi: əl ilə taymer açarı, infraqırmızı induksiya, işığın bloklanması induksiyası. Son ikisi təmasda olmayan induksiya üsullarıdır. Qida fabriklərinin son iki başlanğıc üsulu ilə əl qurutma maşınlarından istifadə etməsi tövsiyə olunur ki, bu da çarpaz infeksiyanın qarşısını effektiv şəkildə ala bilər.
5. Quraşdırma üsulu: mötərizənin quraşdırılması,-divara quraşdırılmış quraşdırma və iş masasında birbaşa yerləşdirmə
(a) Kronşteyn quraşdırılması və-divara quraşdırılmış quraşdırma mövcuddur
Bir qayda olaraq, mötərizənin quraşdırılması divarın quraşdırma şərtlərinə cavab vermədiyi hallarda ikinci seçimdir və o, həmçinin divarın təmizliyinə dair unikal və sərt tələblər şəraitində istifadə olunur. Braketin quraşdırılması çevik hərəkət və rahat istifadə xüsusiyyətlərinə malikdir.
(b) Əksər hallarda, onu sabit və davamlı olan divara quraşdırmaq tövsiyə olunur.
(c) Birbaşa iş masasına yerləşdirilmiş əl qurutma maşını belə xüsusiyyətlərə malikdir. Asan idarə etmək üçün masaüstünə yerləşdirilir və istifadə edildikdə istifadə vəziyyətinə yerləşdirilə bilər (DH2630T, HS-8515C və digər əl qurutma maşınları bu şəkildə istifadə edilə bilər)
6. İş səsi: Əl qurutma sürətinə cavab vermək şərti ilə nə qədər kiçik olsa, bir o qədər yaxşıdır.
7. İşləmə gücü: Əl qurutma sürətinə cavab vermək və rahatlığı qorumaq şərti ilə nə qədər aşağı olarsa, bir o qədər yaxşıdır.
8. Əllə qurutma müddəti: Nə qədər qısa olsa, bir o qədər yaxşıdır, tercihen 10 saniyə ərzində (əsasən əl dəsmallarından istifadə vaxtı ilə eynidir).
9. Gözləmə cərəyanı: nə qədər kiçik olsa, bir o qədər yaxşıdır.
10. Hava istiliyi: Hava istiliyi 35 dərəcə ilə 45 dərəcə Selsi arasında olan, elektrik enerjisi sərf etməyəcək və sizi narahat etməyəcək bir əl qurutma maşını seçmək daha məqsədəuyğundur.
